在此之前，茶只是她的爱好和副业。2008年，她去福建旅游，看到家家户户门口都放着茶具。当时看日剧《花样少男少女》，里面的西门世家就是茶道世家，她觉得特别有意思。于是就报了一个茶艺师的培训班。茶艺师培训，跟她想象的不一样，偏茶艺表演，动作不是那么放松自然，虽然也学六大茶类的基本知识和冲泡，但都是泛泛的。后来她又去学评茶，考评茶师。这是一个偏专业的系统，用一套细致的科学指标来评定茶叶品质。不过在她看来，不管哪个系统，学习考证都只是入门，重要的还是自己的学习积累，要见得多。走访茶馆，参加茶会，去各个茶产地拜访，这些都是学习的过程。
刚开始学评茶的那段时间，对茶工艺了解更多，品评标准更加精细化，她突然觉得喝不到好茶了。或者是雨天采摘，或者萎凋不彻底，或者存储不当，每款茶都有问题。她也会用自己学到的知识去挑剔茶农的种植。她跟茶农说，你们不能把整片山都变成茶园。因为茶叶种植的理想状况是山顶、山脚、山中央都要有原生植被，在中间种茶叶。如果没有原生植被，茶叶会生虫害，就要用农药；会有水土流失，就要用化肥。这些都会影响茶叶品质。但这些并不是茶农可以解决的问题，茶农就只分到一块地，他只能管自己，管不了整片山。